Esta receta de Solomillo Marinado con Limón es muy fácil de preparar. Te viene muy bien si estás haciendo la dieta keto, sobre todo para tus cenas cetogénicas.
Recuerda que en nuestro blog puedes encontrar toda la información necesaria para bajar de peso con esta dieta revolucionaria.
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Receta de Solomillo Marinado con Limón
Ingredientes:
- 1 libra de bistec, cortes de tu elección
- 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/3 de taza de aceite de cocina
- 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 4 cucharaditas de Splenda
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire (también conocida como salsa inglesa)
- 1 cucharadita de mostaza preparada
- 1/8 de cucharadita de pimienta
Cómo empezar con la Dieta Keto
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Cómo preparar esta receta de Solomillo Marinado con Limón:
Si el bistec tiene grasa alrededor de los bordes, asegúrate de eliminarla primero con un cuchillo.
A continuación, coloca el bistec en una fuente para hornear poco profunda.
Luego combina todos los ingredientes para hacer la marinada de limón y vierte sobre bistec.
Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas para que la marinada tenga la oportunidad de hacer su trabajo.
Asa el bistec de preferencia en una parrilla al aire libre, agregando las sobras del marinado durante la cocción para mantener la ternura.
Una vez que esté al gusto, sirve y disfruta. Puedes acompañar con aguacate por ejemplo, lo cual le dará una excelente sabor a tu comida.
Rinde: 6 porciones
Carbohidratos netos totales: 2 gramos por porción.
Lectura adicional recomendada:
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Sobre el Autor:
Yosjany Roig es Médico General, con un Diplomado en Cuidados Intensivos. Revalidó su título en Venezuela y Ecuador. Entusiasta de la Dieta Cetogénica. Descarga tu Dieta Keto en PDF aquí.
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